芳醇『春山』‐SHUNZAN-純米吟醸

特定名称：純米吟醸
使用酵母：愛媛さくらひめ酵母 TYPE - 3
原料米  ：しずく媛
精米歩合：50%

酸味を帯びたシャープな印象から入り、後口に至るまできりっとしたドライな感触が続く。かすかに杉に似たニュアンスも感じ取れ、森林浴に出かけたような気分にも浸れる。

名門サカイ株式会社